caldereta

caldereta
caldereta (Del dim. de caldera).
1. f. Guisado que se hace cociendo el pescado fresco con sal, cebolla y pimiento, y echándole aceite y vinagre antes de apartarlo del fuego.
2. Guisado que hacen los pastores con carne de cordero o cabrito.
3. calderilla (ǁ de agua bendita).
4. Mar. Caldera pequeña que para suministrar vapor en las faenas de carga y descarga suelen llevar los buques mercantes de vapor.
5. Mar. Viento terral de dirección sur y suroeste que, acompañado de lluvia y truenos, sopla en las costas del Caribe desde junio a fin de septiembre.

Diccionario de la lengua española. 2015.

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