alajú

alajú
alajú (Del ár. hisp. alḥašú, y este del ár. clás. ḥašw, relleno).
1. m. Pasta de almendras, nueces y, a veces, piñones, pan rallado y tostado, especia fina y miel bien cocida.
2. Dulce hecho con esta pasta.

Diccionario de la lengua española. 2015.

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