gruyer

gruyer
gruyer (De Gruyère, región de Suiza). m. Queso suave, de origen suizo, fabricado con leche de vaca y cuajo triturado.

Diccionario de la lengua española. 2015.

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  • gruyer — ⇒GRUYER, adj. et subst. masc. DR. FÉOD. I. Adj. Seigneur gruyer. Seigneur qui bénéficie d un droit d usage sur les bois de ses vassaux. (Dict. XIXe et XXe s.). II. Subst. masc. Officier royal ou seigneurial des eaux et forêts, chargé de juger en… …   Encyclopédie Universelle

  • gruyer — gruyer, ére 1. (gru ié, iè r ) adj. Qui a rapport à la grue. Usité seulement dans ces locutions : Oiseau gruyer, celui qui est dressé à voler la grue. Faisan gruyer, faisan qui ressemble à la grue. HISTORIQUE    XIIIe s. •   Et voit venir o lui… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • gruyer — o gruyère m. Queso gruyer. * * * gruyer. (De Gruyère, región de Suiza). m. Queso suave, de origen suizo, fabricado con leche de vaca y cuajo triturado …   Enciclopedia Universal

  • gruyer — Adaptación gráfica de la voz francesa gruyère, ‘queso suave de origen suizo’: «La fábrica [...] semeja un queso gruyer carcomido por la metralla» (Mundo [Esp.] 5.10.95). Su plural es gruyeres (→ plural, 1g) …   Diccionario panhispánico de dudas

  • gruyer — o gruyere sustantivo masculino 1. (no contable) Queso suizo de vaca que se presenta en grandes ruedas y se caracteriza por sus agujeros interiores: El gruyer es su queso preferido …   Diccionario Salamanca de la Lengua Española

  • Gruyer — (spr. grüjē), Anatole, franz. Kunstschriftsteller, geb. 25. Okt. 1825 in Paris, war anfangs als Ingenieur und Chemiker tätig und widmete sich dann dem Studium der Kunstgeschichte. 1872 wurde er zum Generalinspektor der schönen Künste, 1875 zum… …   Meyers Großes Konversations-Lexikon

  • gruyer — Gruyer, Forestier, Verdier, Garde de bois, Saltuarius, Custos nemoris …   Thresor de la langue françoyse

  • gruyer — I. Gruyer, [gruy]ere. adj. Qui appartient à la gruë, comme, Faucon gruyer, Qui est dressé a voler la gruë, ou qui ressemble à une gruë, comme, Faisan gruyer, Qui est de plumage de gruë. II. GRUYER. s. m. Officier qui garde les bois, les forests… …   Dictionnaire de l'Académie française

  • Gruyer — Un gruyer est un officier public chargé dans le monde plein du XIIIe siècle de s occuper des forêts domaniales pour le compte d une autorité légale souveraine. Il met en réserve les domaines boisés ou hagis, contrôle les usages coutumiers et juge …   Wikipédia en Français

  • GRUYER — ÈRE. adj. Qui a rapport à la grue. Il ne s emploie que dans ces dénominations : Faucon gruyer, Qui est dressé à voler la grue. Faisan gruyer, Qui ressemble à une grue …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

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