olla

olla (Del lat. olla).

1. f. Vasija redonda de barro o metal, que comúnmente forma barriga, con cuello y boca anchos y con una o dos asas, la cual sirve para cocer alimentos, calentar agua, etc.

2. Contenido o cabida de esta vasija.

3. Comida preparada con carne, tocino, legumbres y hortalizas, principalmente garbanzos y patatas, a lo que se añade a veces algún embuchado y todo junto se cuece y sazona. Era en España el plato principal de la comida diaria.

4. Remolino que forman las aguas en un hoyo, en ciertos lugares del mar o de un río.

olla a presión. f. Recipiente de metal, con cierre hermético para que el vapor producido en el interior, regulado por una válvula, cueza los alimentos con gran rapidez.

olla carnicera. f. Aquella en que, por su tamaño, se puede cocer mucha carne.

olla ciega. f. alcancía (ǁ vasija para echar monedas).

olla de campaña. f. Marmita que sirve para cocer el rancho de la tropa, tanto en campaña como en guarnición.

olla de carne. f. C. Rica. Plato de verduras cocidas con carne que se sirve con arroz y se toma generalmente a la hora de la cena.

olla de cohetes. f. coloq. Grave riesgo, sumo peligro.

olla de fuego. f. La de barro llena de materias inflamables y explosivas, que con mechas encendidas se arrojaba con la mano a un foso o al campo enemigo próximo, y rompiéndose al caer, iluminaba o incendiaba.

olla de grillos. f. coloq. Lugar en que hay gran desorden y confusión y nadie se entiende.

olla de presión. f. Cuba. olla a presión.

olla podrida. f. La que, además de la carne, tocino y legumbres, tiene en abundancia jamón, aves, embutidos y otras cosas suculentas.

las ollas de Egipto. f. pl. Vida regalona que se tuvo en otro tiempo.

Recordar, desear, volver las ollas de Egipto.

acá, que hay olla. expr. coloq. U. para llamar a alguien y darle a entender que le conviene acudir.

a las ollas de Miguel. loc. sust. Juego que los muchachos hacen formando una rueda, y dadas las manos, dicen una coplilla que empieza: A las ollas de Miguel, que están cargadas de miel; y acabada, va volviendo uno de ellos la espalda hacia dentro de la rueda, y en acabándose de volver todos, repiten la copla, dándose unos a otros con las nalgas, sin soltarse las manos.

estar alguien a la olla de otra persona. fr. Mantenerse a su costa, comiendo en su casa.

hacer a alguien la olla gorda. fr. coloq. hacer el caldo gordo.

no hay olla sin tocino. expr. U. para explicar que si falta algo de lo sustancial no está perfecta una cosa.

2. U. para motejar a quien siempre habla de lo mismo.

☛ V. cabeza de olla, fraile de misa y olla, tumbo de olla.