- soasar
- soasar (De so3 y asar). tr. Medio asar o asar ligeramente.
Diccionario de la lengua española. 2015.
soasar
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soasar — verbo transitivo 1. Uso/registro: restringido. Asar (una persona) [un alimento] ligeramente: Se soasa la pierna de cordero en el horno durante un cuarto de hora … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
soasar — ► verbo transitivo COCINA Asar poco un alimento. * * * soasar (de «so » y «asar») tr. *Asar una ↘cosa sin tenerla demasiado tiempo en el fuego. * * * soasar. (De so … Enciclopedia Universal
perdigar — ► verbo transitivo 1 COCINA Soasar un alimento para que se conserve durante algún tiempo. SE CONJUGA COMO pagar 2 COCINA Preparar la carne en la cazuela con alguna grasa para que esté más sustanciosa. 3 Preparar una cosa: ■ perdigó el jardín para … Enciclopedia Universal
sub- — ► prefijo Componente de palabra procedente del lat. sub, que significa debajo, inferioridad: ■ subterráneo; subsuelo. * * * sub (var. «so , son , sor , sos , soz , sota , soto , su , sus »; la «b» forma, en general, sílaba con la vocal inicial de … Enciclopedia Universal
Tatemar — es un verbo cuya etimología proviene del nahua tlatemati, que significa poner sobre el fuego para soasar un alimento. En México es una técnica para asar o tostar los alimentos, generalmente sobre el comal. Por ejemplo, para elaborar los… … Wikipedia Español
asar — (Del lat. assare < assus, asado, seco.) ► verbo transitivo 1 COCINA Preparar un alimento mediante la acción directa del fuego o del calor de un horno o similar. SINÓNIMO rostir 2 Causar continuas molestias a una persona con alguna pretensión:… … Enciclopedia Universal
guisar — ► verbo transitivo/ intransitivo 1 COCINA Preparar los alimentos cociéndolos en el fuego: ■ tu madre guisa muy bien. SINÓNIMO cocer cocinar 2 COCINA Preparar un alimento rehogándolo y cociéndolo en salsa. SINÓNIMO … Enciclopedia Universal
so- — ► prefijo Componente de palabra procedente del lat. sub, que significa bajo, debajo o ligeramente: ■ socavar; sofreír. * * * so V. «sub ». * * * so . pref. V. sub . * * * VER … Enciclopedia Universal
perdigar — 1. tr. Soasar la perdiz o cualquier otra ave o alimento para que se conserve algún tiempo sin dañarse. 2. Preparar la carne en cazuela con alguna grasa para que esté más sustanciosa. 3. coloq. Disponer o preparar algo para un fin … Diccionario de la lengua española
sub- — (Del lat. sub ). 1. pref. Puede aparecer en las formas so , son , sos , su o sus . Su significado propio es bajo o debajo de . Subsuelo, sobarba. 2. En acepciones traslaticias puede indicar inferioridad, acción secundaria, atenuación, disminución … Diccionario de la lengua española
